كعك سميد بالتمر الفاخر معجون بطعم الشومر واليانسون
من أشهر الحلويات العربية التي تُعرف بها البيوت الأردنية “معمول الأساور”. قمنا بتعديل الوصفة التقليدية بإضافة السميد والشمر واليانسون. تشتهر قرية قبلان في نابلس، فلسطين، بنبات الشمر الذي ينمو على طول طرقها. هذا الارتباط بقبلان هو أحد أسباب اختيارنا للشمر لـ”سميدياه”. كان
سميدياه الكلاسيكي لدينا يحتوي في الأصل على سكر مضاف. ومع ذلك، ونظرًا للإقبال المتزايد على الخيارات الصحية، أطلقنا نسخة خالية من السكر من سميدياه الكلاسيكي في عام 2021. مع تزايد الطلب على كلا نوعي سميدياه، حولنا جميع العمليات من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج الآلي لتلبية الطلب.
في عام 2022، أطلقنا “سميدياه بالقمح الكامل المحلي”. ينبع هذا المنتج من رغبتنا في مساعدة الناس على تقدير قيمة القمح المزروع محليًا والذي يزرعه المزارعون المحليون، وتعزيز ارتباطهم بالأرض. ونتيجة لذلك، أصبح العملاء أكثر من مجرد مستهلكين؛ بل أصبحوا مساهمين في استدامة سبل عيش مزارعي القمح المحليين.
لقد بدأنا هذه الرحلة من خلال الحصول على القمح المحلي من قمح البركة. AL-Baraka Wheat .
Ingredients : سميد، دقيق قمح، معجون تمر، سمن نباتي، حليب سكر، سكر، شمر، يانسون
تحذير من الحساسية: يحتوي على جلوتين القمح والحليب.
Product validity : 9 أشهر
Net Weight : 850 جرام / 29.9 أونصة
