فيليه سالمون -ستيك

شرائح سمك السلمون منزوعة الجلد والعظم، تُعرف بفيليه السلمون. 

لون وردي زاهي، ملمس طري، خالي من العظام والجلد. 

غني ولذيذ، مع نكهة مميزة. 

يمكن طهيه بطرق مختلفة مثل الشوي، القلي، التحمير، والتدخين. 

• غني بالبروتين الضروري لبناء العضلات. 
• مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب. 
• يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم. 

يمكن أن يكون مستزرعًا في المزارع البحرية أو من مصادر برية (صيد). 

يجب التأكد من جودة المنتج ومصدره، خاصةً فيما يتعلق بالسلامة والنظافة. 

• يُفضل تتبيل الفيليه قبل الطهي لتكثيف النكهة. 
• يمكن طهيه في الفرن، المقلاة، أو على الشواية. 
• يمكن تقديمه مع الخضار أو الأرز أو السلطات. 

يُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة منخفضة للحفاظ على نضارته. 

يجب تذويب الفيليه ببطء في الثلاجة قبل الطهي.